Bahan:
1 liter air
4 sdm miso merah (tauco jepang)
1 sdt dashi bubuk (kaldu instant bubuk)
200 gram tofu, potong dadu
5 bh jamur shiitake kering, rendam air panas 5 menit, tiriskan, iris tipis.
2 lbr daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Rebus air, miso, dan dashi bubuk hingga mendidih. Masukkan tofu dan jamur, masak hingga jamur matang. Angkat. Sajikan miso soup dengan taburan irisan daun bawang.
1 liter air
4 sdm miso merah (tauco jepang)
1 sdt dashi bubuk (kaldu instant bubuk)
200 gram tofu, potong dadu
5 bh jamur shiitake kering, rendam air panas 5 menit, tiriskan, iris tipis.
2 lbr daun bawang, iris halus
Cara membuat:
- Rebus air, miso, dan dashi bubuk hingga mendidih. Masukkan tofu dan jamur, masak hingga jamur matang. Angkat. Sajikan miso soup dengan taburan irisan daun bawang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar