Dazzling Red – This Person Lyrics

(I don’t know why)
[Hyuna] wae nal irido goerophineun niga
(I don’t know why) wae nal irido mollajuneun niga
(I don’t know why) mwoga geurido nan joheunji
[Hyorin] isaram isarang ttaeme jukgesseo let go

[Nana] maldo cham muttukttukhageman hago
Naboda chinguga hangsang meonjeogo
[Hyosung] jumalman doemyeon sinnage nolgiman bappeugo
Nae mamdo moreuneun isaram eotteokhalkkayo

Niga niga mwonde
[Nana] wae nareul ullyeo miwojukgesseo
[Nicole] soksanghae sal su eobtjanha niga niga mwonde
[Hyosung] jakkuman kkeullyeo miwojukgesseo
[Hyorin] ijen eojjeol su eobtjanha

(I don’t know why)
[Nana] nae maeumi (I don’t know why)
[Nicole] wae ireonji (I don’t know why)
[Hyosung] moreugesseo
[Hyorin] isaram isarang ttaeme jukgesseo
Nal ullineun isaram igijeogi isaram
Baram gateun isarang mwoga geurido joheunji
[Hyosung] nal ullineun isaram igijeogi isaram
Galdae gateun isarang isarang ttaeme jukgesseo

[Hyuna] i sarameun naege wae ireolkkayo?
Daeche eoneu byeoreseo wasseulkkayo ?
Eojjeom irido geureoke malhaedo
Maennal jibakke moreulkkayo ?

[Hyuna/Nicole] i nappeun sarami nan mwoga geuri ippeudago
Nan haruga meoldahago jingjingdae tto bogosipdago

Niganigamwonde
[Nana] wae nareul ullyeo miwojukgesseo
[Nicole] soksanghae sal su eobtjanha niganigamwonde
[Hyosung] jakkuman kkeullyeo miwojukgesseo
[Hyorin] ijen eojjeolsu eobtjanha

(I don’t know why)
[Nana] nae maeumi (I don’t know why)
[Nicole] wae ireonji (I don’t know why)
[Hyosung] moreugesseo
[Hyorin] isaram isarang ttaeme jukgesseo
Nal ullineun isaram igijeogi isaram
Baram gateun isarang mwoga geurido joheunji
[Nicole] nal ullineun isaram igijeogi isaram
Galdae gateun isarang isarang ttaeme jukgesseo

[Nana] jebal neo jeongsin jom charyeo
[Hyorin] jebal neo nae mal jom deureo boy
[Nicole] eonjekkaji nae mam apeugehallae
[Hyosung] eonjekkaji nae mam molla jullae

Resep Apple Strudle

BAHAN:
1 butir telur ayam
75 ml air hangat
1 sdt gula pasir
30 ml minyak sayur
50 g mentega, lelehkan
50 g gula bubuk, untuk taburan

 

Aduk rata:
200 g tepung terigu berprotein tinggi
1/2 sdt garam

Isi:
100 g tepung roti kasar
100 g kismis
150 g gula pasir
1 sdt kayu manis bubuk
1250 g apel malang, kupas, potong membujur
2 bagian, iris tipis 

Olesan, aduk rata:
1 butir telur ayam, kocok lepas
30 g mentega, lelehkan
1 sdm gula bubuk

STEP:

1. Kulit: Aduk rata telur, air, gula, dan minyak hingga tercampur rata. Tuang sedikit demi sedikit campuran telur ke dalam terigu, uleni hingga adonan kalis. Tutupi plastik, biarkan selama 30 menit. Sisihkan.

2. Siapkan lap bersih, letakkan di atas meja. Tank-tank perlahan adonan kulit hingga tipis dan transparan. Letakkan di atas lap, rapikan sisi-sisinya. Olesi permukaannya dengan mentega leleh hingga rata. Sisihkan.

3. Isi: Aduk rata tepung roti, kismis, gula pasir, dan kayu manis. Taburi di permukaan kulit hingga rata. Atur irisan apel di salah satu sisi. Gulung dan padatkan perlahan dengan bantuan lap hingga menutupi apel.

4. Atur lagi irisan apel di sisi gulungan pertama, gulung dan padatkan lagi. Lakukan sebanyak 4 kali. Olesi ujung adonan dengan mentega leleh, rekatkan. Olesi permukaan adonan dengan olesan hingga rata.

5. Panggang dalam oven panas suhu 2000 C selama 50 menit hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan dingin. Taburi gula bubuk, potong-potong. Sajikan.

Kimchi

 

Bahan

• 1 buah sawi putih.
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
• 1/4 batang wortel, iris tipis memanjang.
• 1/4 batang lobak putih, iris tipis.
• 4 batang daun bawang.
• 2 sendok makan bawang putih, lalu parut.
• 1 sendok teh jahe, parut.
• 1/2 gelas bubuk cabe Korea.
• 2 sendok teh garam.
• 1 sendok makan gula.
• 1/2 gelas garam kasar/garam laut.
• 1 gelas air.
• 1/4 gelas saus ikan Korea.
• 1/3 gelas air.
• 1 sendok makan tepung.

  Cara Membuat Kimchi

  1. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sesudah bersih, rendam sawi dalam campuran tiga genggam garam yang sudah dilarutkan dengan air matang untuk sedikitnya enam jam, sampai sawi putih terlihat layu.
  2. Setelah enam jam, angkat sawi dan cuci kembali dengan air bersih hingga ke sela-sela lipatan daun sawi agar sisa garam tercuci bersih. Tiriskan. Bila suka sawi bisa dibiarkan utuh begitu saja atau dipotong menjadi dua bagian dengan membuang ujung-ujung sawi.
  3. Saatnya mengolah sawi dengan campuran bahan-bahan bumbu. Campurkan jadi satu gula, bubuk cabai, jahe, bawang putih, selada air, daun bawang, radis, saus ikan, dan sedikit garam. Baurkan campuran bumbu secara merata menutup semua bagian sawi hingga ke sela-sela lembar daun terdalam. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan biarkan sedikitnya 2×24 jam sampai bumbu meresap ke dalam daging sawi dan jangan menyimpan di dalam lemari es. Proses penyimpan lebih lama akan lebih baik karena fermentasi berlangsung sempurna dan rasa yang dihasilkan akan maksimal. Setelah itu, baru simpan kimchi dalam lemari es.
  4. Kimchi siap saji bisa disantap begitu saja atau disuguhkan sebagai makanan pembuka sebelum makanan utama.
  

MIE PEDAS ala Korea

Bahan:
300 gr mi telur basah
100 gr taoge, bersihkan
2 btg daun bawang, iris kasar
3 btg kucai, iris kasar
1 sdm bawang putih goreng
500 ml air

Kuah:
1 sdm minyak sayur
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt cabai merah giling
100 gr daging sapi cincang
750 ml kaldu daging
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus mi hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Kuah: Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan cabai merah giling dan daging sapi. Aduk hingga berubah warna. Tuangi sisa bahan, didihkan.
3. Masukkan mi, taoge, daun bawang, dan kucai. Didihkan kembali. Angkat.
4. Tuangkan ke mangkuk-mangkuk saji. Taburi bawang putih goreng. Sajikan hangat.

Untuk 3 orang

Miso Soup

Bahan:

1 liter air
4 sdm miso merah (tauco jepang)
1 sdt dashi bubuk (kaldu instant bubuk)
200 gram tofu, potong dadu
5 bh jamur shiitake kering, rendam air panas 5 menit, tiriskan, iris tipis.
2 lbr daun bawang, iris halus

Cara membuat:

- Rebus air, miso, dan dashi bubuk hingga mendidih. Masukkan tofu dan jamur, masak hingga jamur matang. Angkat. Sajikan miso soup dengan taburan irisan daun bawang.

Resep Mi Ala Tomyam

Untuk 3 porsi

Bahan kuah:
1.000 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
3/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok teh garam
1 1./2 sendok teh kecap ikan
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, diiris serong
50 ml santan dari 1/4 butir Wapa
1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan tumisan:
200 gram udang jerbung, dilumuri
1/2 sendok teh air jeruk nipis
100 gram jamur merang, dipotong-potong
6 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap ikan
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus tomyam:
8 siung bawang putih, digoreng
10 buah cabai kering
50 gram ebi, diseduh, disangrai

Cara membuat:
1. Kuah: rebus bahan kuah dan sebagian bumbu halus tomyam, kecuali air jeruk nipis dan santan sampai mendidih.
2. Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
3. Tumisan: panaskan minyak. Tumis sisa bumbu halus tomyam, cabai rawit merah, jahe, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur merang. Tambahkan air, garam, kecap ikan, dan merica bubuk. Masak sampai meresap.
4. Sajikan dengan mi kentang. 

Resep Sup Bayam Jamur Merang

Untuk 3 porsi
Resep Sup bayam jamur merang

Bahan:
1 ikat (150 gram) bayam, disiangi
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1.000 ml air
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur merang. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan air, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam blok. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan bayam. Aduk sampai matang. Sajikan.